Ovocné muffiny

Doba na přípravu:, Doba pečení: 20 minut, počet porcí: cca 12 kousků

bez odpadu

Suroviny

250 g mouky
100 g cukru
2 lžičky kypřícího prášku
špetka soli
2 lžičky vanilkového cukru
1 hrnek drobného ovoce
(borůvky, maliny, ostružiny,...)
2 vajíčka
200 ml mléka
85 g rozpuštěného másla nebo oleje

Postup:

  1. Troubu předehřát na 180°C.
  2. Smíchat suché suroviny a postupně přidávat mokré. Nakonec vmíchat ovoce.
  3. Naplnit formičky na muffiny.
  4. Péct cca 20 minut.

Zdroj: Muffinarium